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日本料理刀工专业教程(鱼类贝类肉类蔬菜加工一本通)

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  • 包装:平装
  • 出版社:人民邮电
  • ISBN:9787115479426
  • 作者:(日)岛谷宗宏|译者:曾剑峰
  • 页数:175
  • 出版日期:2018-05-01
  • 印刷日期:2018-05-01
  • 开本:16开
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字数:214千字